Una alternativa sana y deliciosa. Yo, que soy fanática de la comida italiana, encontré esta variación que te permite seguir disfrutando de esos sabores deliciosos, pero evitando tanta masa. Tú bien puedes adaptarla a tus necesidades. Por ejemplo, puedes reemplazar la carne por carne de soja y así tienes una opción vegetariana. Ingredientes: Un repolloSigue leyendo «Canelones de Repollo Rellenos»
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Tronco de Yule
En honor al solsticio de Invierno aquí les dejo mi receta de Tronco de Yule, ¡una deliciosa tradición! Para la Masa: 6 huevos 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de harina corriente 1/4 taza de chocolate en polvo (amargo) aceite vegetal para la bandeja Para el Relleno: 1 taza de crema batida bien fría 3Sigue leyendo «Tronco de Yule»
Pan Básico
Mi receta para hacer pancito en casa Debido a la contingencia internacional muchos están preparando su propio pan en casa. Yo desde hace tiempo que he ido probando varias recetas y hasta el momento esta es la que mejores resultados me ha dado en cuanto a crear un pan básico, el cual es fácil ySigue leyendo «Pan Básico»
Zoodles al Pesto
Fideos de Zapallito Italiano con Salsa al Pesto casera Esta receta además de ser facilísima es rica y sana. Hoy la probé por primera vez y debo decir que me quedó maravillosa, así que la recomiendo al 100% Es una excelente opción para salir de la rutina, incorporar más verduras (en vez de tanta masa)Sigue leyendo «Zoodles al Pesto»
Torta de Zapallo
Receta ideal para Samhain Desde que mi madre me regaló este molde con forma de Calabaza supe que debía usarlo para hacer una torta de calabaza (o como es el caso nuestro en Chile, de zapallo). Es una receta ideal para celebrar Samhain, el «año nuevo celta,» esa antigua festividad donde se celebra la «muerte»Sigue leyendo «Torta de Zapallo»
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